Стол для пиццы Hicold PZ3-111/GN в Москве

Модель совмещает в себе рабочую поверхность и охлаждаемый объем, что значительно упрощает работу повара, так как все необходимые компоненты всегда находятся под рукой. Холодильный стол для пиццы HICOLD PZ3-111GN предназначен для раскатки теста, а также для охлаждения, хранения и разделки продуктов для пиццы на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Регулируемые по высоте ножки гарантируют устойчивость на неровной поверхности и позволяют подстраивать высоту оборудования под текущие потребности.

С помощью разделённого объёма решается проблема раздельного хранения различных продуктов. Ключевые особенности Hicold PZ1-111GN Каменная столешница; Автоматическая оттайка; средняя температура +2 +10 градусов; объём 505 литров; Вентилируемое охлаждение; Бортик с трёх сторон; Каждая полка способна выдержать нагрузку до 50 кг; Доводчики на дверцах; Регулируемые ножки. Модель представляет собой рабочую поверхность со встроенным холодильным шкафом. Она прочна, проста в очистке, к ней практически не липнет тесто, поэтому она идеальна для работы с мучными изделиями.

• Также стол хорошо подходит для нарезания за ним салатов.Глубина рабочей поверхности стола составляет 68 см, то есть на ней удобно раскатывать тесто даже для большой пиццы.
• Высокие бортики по трем сторонам столешницы не дадут упасть с нее инструментам, ссыпаться муке или пролиться жидкости.
• Большой холодильный стол имеет трёхдверный холодильный отсек объемом 505 литров, с динамическим охлаждением.
• Полки в нем можно заменить гастроемкостями стандарта GN1/1 (в комплект не входят).
• Дверцы снабжены автодоводчиками; есть и фиксаторы, которыми можно воспользоваться при необходимости оставить двери открытыми на некоторое время.
• Когда уплотнители износятся, а это будет не скоро, так как стол рассчитан на интенсивную эксплуатацию, их можно будет легко заменить.

Управляющая панель стола электронная, агрегат высокопроизводительный и надежный. Есть автоматическая оттайка, а ножки с изменяемой высотой позволяют легко ставить стол в линию с другим кухонным оборудованием. Наконец, стол полностью, кроме задней наружной стенки, выполнен из нержавейки, поэтому особенно прочен и долговечен. У этого стола агрегат расположен сбоку, но в продаже есть и модель с нижним его расположением.

Если же вам нужен очень большой стол для пиццы, то Hicold PZ1-1111/GN объемом 660 литров и длиной 228 см, вас не разочарует. Возможные опции (за дополнительную плату): Задняя стенка из нержавеющей стали (в т.ч. В пиццериях, кафе и других местах общественного питания на профессиональной кухне необходимо иметь современное оборудование для приготовления различных блюд. Стол охлаждаемый для пиццы Hicold PZ3-111/GN позволяет быстро и удобно раскатывать тесто и работать с другими продуктами на своей прочной и адаптированной под все нужные инструменты поверхности. Кроме того, аппарат может использоваться для хранения ингредиентов в специальных морозильных камерах.

• Покупка нового стола охлаждаемого для пиццы Hicold PZ3-111/GN В рабочей зоне кухни в пиццериях температура часто поднимается слишком высоко и не позволяет готовить качественные изделия без применения специального морозильного оборудования.
• Стол для пиццы Hicold PZ3-111GN имеет охлаждаемую камеру, встроенную витрину под гастроемкости и столешницу в качестве рабочей поверхности и удобен для приготовления различных блюд, в т.
• Стол холодильный +2/+10С для пиццы, объем 505л, с 3 бортами, 3 глухими дверями, столешницей из гранитной плиты толщиной 25мм, 4 ножками.

Стол сочетает в себе традиционное качество продукции HICOLD, удобное рабочее место для повара, а также элегантный внешний вид, не уступающий импортным аналогам и позволяющей использовать холодильный стол на открытой кухне. Охлаждаемые столы для пиццы компании HICOLD отличаются продуманностью мельчайших деталей для соблюдения всех этапов технологического процесса приготовления знаменитого «итальянского пирога». Высокотехнологичное ультрасовременное производство компании HICOLD, действующее в России, отвечает требованиям европейских стандартов. В охлаждаемом шкафу (витрине) хранятся компоненты начинки, заготовки из теста. Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное и быстрое распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола.

В полезном объеме предусмотрены полки-решетки для укладки продуктов в герметичной упаковке.