Стол для пиццы Hicold PZE2-1111/GN в Москве

В полезном объеме предусмотрены полки-решетки для укладки продуктов в герметичной упаковке. Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью, что облегчает доступ к агрегату при сервисном обслуживании. Для обеспечения плотности прилегания дверей стола к корпусу - используется уплотнитель с магнитной вставкой. Стол PZE2-1111/GN (1/6H) изготовлен в климатическом исполнении, которое гарантирует возможность эксплуатации при температуре окружающей среды до +43 С Цельнозаливной корпус стола обеспечивает высокую герметичность и жесткость конструкции.

ПЭН (проволочный электронагреватель), проложенный по контуру в низкотемпературных столах предотвращает примерзание двери. В столе используются компрессоры ведущих мировых производителей (L`UNITE HERMETIQUE). Электронный блок управления обладает повышенной надежностью и несколькими режимами оттаивания. Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке.

• ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ ОХЛАЖДАЕМЫХ СТОЛОВ С НИЖНИМ РАСПОЛОЖЕНИЕМ АГРЕГАТА: Охлаждаемые столы HiCold уверенно работают при температуре окружающей среды до +40 С и относительной влажности воздуха до 80 %.
• Цельнозаливной корпус со стенками 50 мм, что значительно улучшает термоизоляцию.
• При этом увеличивается надежность охлаждаемого стола.
• Ножки изготовлены из высококачественной нержавеющей cтали AISI 304.
• Рекомендуемый интервал регулировки 50 мм.

Стол для пиццы имеет 4 дверки для доступа в пространство полезного объема.Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное и быстрое распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола. Холодильный стол для пиццы HICOLD PZE2-1111/GN со столешницей из камня предназначен для раскатки теста и ингредиентов, используемых для приготовления пиццы, салатов и других блюд, а также для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Используется в пиццериях, кафе и ресторанах быстрого питания. Модель совмещает в себе рабочую поверхность и охлаждаемый объем, что значительно упрощает работу повара, так как все необходимые компоненты всегда находятся под рукой.

Стол для пиццы Hicold PZE2-1111GN (1/6) имеет охлаждаемую камеру, встроенную витрину под гастроемкости и столешницу в качестве рабочей поверхности и удобен для приготовления различных блюд, в т. Имеет стеклянную витрину и распашные двери с автоматическими доводчиками и фиксатором открытого положения. Стол ускорит и сделает удобнее работу пиццерии, итальянского ресторана, пищевого производства.Охлаждаемый стол с рабочей поверхностью глубиной 48,6 см может использоваться для раскатки на нем теста, нарезания продуктов и любых других операций с ними. Может использоваться как по прямому назначению — для изготовления на нем пиццы, так и для изготовления салатов, десертов, выпечки и т.п. В гастроемкостях в горке удобно держать начинки и соусы.

Полки в холодильном отсеке можно заменить гастроемкостями стандарта GN1/1 (все гастроемкости покупаются отдельно). Поддержание температуры и автооттайка обеспечиваются электроникой. Высокопроизводительный холодильный агрегат расположен под холодильником, что немного уменьшает объем стола, но делает его компактнее. Hicold PZE2-1111/GN отлично удерживает холод благодаря доводчикам дверей, сменным магнитным уплотнителям и цельнозаливной ППУ изоляции.

• И внешняя (кроме задней наружной стенки), и внутренняя часть корпуса сделаны из нержавеющей стали.
• Фиксатор открытых дверок упрощает очистку камеры, ее разгрузку и загрузку.
• В ассортименте нашего магазина есть еще более длинный и вместительный стол для пиццы, Hicold PZ1-1111/GN.

Обращаем ваше внимание и на еще одну интересную модель, Hicold PZE2-111/GN камень — он меньше упомянутых столов, но у него гранитная столешница, идеально подходящая для работы с тестом. Возможные опции (за дополнительную плату): Исполнение без столешницы, высота стола уменьшается на 50 мм Задняя стенка из нержавеющей стали (в т. Преимущества модели – соединяет в одном оборудовании холодильный шкаф и рабочую поверхность, а также специальную надстройку для установки гастроемкостей под ингредиенты для начинки (емкости в комплект не входят).

Особенности модели: распределение температуры во внутреннем объеме – динамическое, нижний отсек с хладоустановкой; микропроцессорный термоконтроллер с цифровым дисплеем для индикации температуры; стальная нержавеющая надстройка с крышкой, вместимость – 11 шт. Емкостей размером GN 1/6; автоматическая разморозка холодильного контура; заливная бесшовная термоизоляция конструкции – вспененный полиуретан толщиной 50 мм; глубина рабочей части столешницы – 486 мм, высота стола с надстройкой 990 мм. Опционно: установка гранитной столешницы и стеклянной защитной витрины над гастроемкостями; замена дверок выдвижным секциями ил ящиками, установка механических замков; корпус оснащается задней панелью из коррозионностойкой стали (закрывает хладоагрегат). Холодильный шкаф оборудован 4-мя дверцами.

• Особенности модели: со стеклянной структурой под 10 гастроёмкостей формата GN 1/6; 4 глухие двери; электронное управление; автоматический режим оттайки; 4 полки 530х325 мм в комплекте; регулируемые по высоте стальные опоры.
• Регулируемые по высоте ножки гарантируют устойчивость на неровной поверхности и позволяют подстраивать высоту оборудования под текущие потребности.